La coltivazione fuori suolo
La crescita a sviluppo orizzontale
Il Raccolto e la lavorazione
Coltivazione idroponica
La coltivazione idroponica rappresenta una nuova frontiera per l’agricoltura moderna, in grado di soddisfare le esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità e alla sostenibilità dei prodotti agricoli.
Grazie a questo metodo, si riesce ad abbattere notevolmente il fabbisogno di acqua, necessaria per la crescita degli arbusti, l’uso di antiparassitari e di concimi chimici.
Le Nostre serre sono progettate per ottimizzare questo metodo di coltivazione.
Per ognuna viene garantito un preciso clima attraverso il monitoraggio di vari fattori ambientali tra cui temperatura, umidità e ventilazione, essenziali per garantire le condizioni di crescita ottimali, servendoci di appositi impianti di riscaldamento, areazione forzata e controllo dell’umidità con il sistema “Fog” che nebulizza l’acqua nell’atmosfera per mantenerla costante e alla giusta percentuale.
La crescita a sviluppo orizzontale
Le giovani piante arrivano gia complete della loro zolla e innestati su appositi scivoli adagiati sopra il terreno, ognuna a distanza precisa.
Una volta attecchite, le piante vengono alimentate con soluzioni nutritive appositamente formulate attraverso una cannuccia che inietta la soluzione direttamente in prossimità delle radici, riducendo drasticamente lo spreco di acqua.
Per facilitare la raccolta e nel contempo aumentare la capacità produttiva, adottiamo la tecnica dello sviluppo orizzontale delle piante mediante una legatura sospesa che segue progressivamente tutta la crescita della pianta fino alla maturazione dei frutti senza stressarne il fusto.
La raccolta e la lavorazione
La raccolta dei Nostri pomodorini viene effettuata rigorosamente a mano.
Le Nostre serre si trovano a pochi metri dal Nostro locale di produzione permettendoci di offrire un prodotto a Km 0, freschissimo e sostenibile.
I Nostri pomodorini vengono accuratamente selezionati per assicurare che solo i migliori raggiungano i consumatori.
La Nostra lavorazione copre tutte le diverse esigenze, dallo sfuso in cassette alle confezioni flow pack, per rispondere alla domanda dei Nostri Clienti Business.
