I Nostri Prodotti

Ciliegino

I Pomodorini Ciliegino, conosciuti anche come “cherry tomatoes,” sono una varietà di pomodoro caratterizzata dalle dimensioni ridotte e dal sapore dolce e intenso.

Dall’aspetto sferici, pesano mediamente tra i 10 e i 20 grammi ciascuno.

Sono apprezzati non solo per il loro gusto, ma anche per le loro proprietà nutrizionali: sono ricchi di vitamine A, C e contengono licopene, un potente antiossidante associato a numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.

Grazie alla loro versatilità possono essere utilizzati in una vasta gamma di preparazioni culinarie, dalle insalate fresche ai sughi, dai contorni ai piatti principali, aggiungendo sempre un tocco di colore e dolcezza.

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Datterino

I pomodori datterino sono una varietà di pomodoro caratterizzata dalla loro forma allungata e dal sapore dolce e intenso.

Questi piccoli frutti pesano mediamente tra i 15 e i 25 grammi ciascuno e oltre alla classico rosso, sono disponibili anche nella variante gialla, altrettanto dolce e saporita.

Sono molto apprezzati non solo per il gusto particolarmente dolce, anche per le proprietà nutrizionali: come gli altri Pomodori sono una fonte di vitamine (A e C) e antiossidanti.

I Pomodori Datterino ben si prestano in cucina, possono essere utilizzati freschi in insalate, cotti in sughi e salse, o anche arrostiti per esaltare il loro sapore naturale.

La variante gialla inoltre regala un tocco di originalità a tutte le ricette!

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Piccadilly

I pomodori Piccadilly sono una varietà di pomodoro molto apprezzata per il loro sapore dolce e la loro versatilità in cucina.

Si presentano con un colorito rosso acceso, di forma ovale e leggermente appuntiti alla base, sono un po’ più grandi rispetto alle altre varietà di pomodorino, il peso di ogni singolo oscilla tra 30 e 50 grammi, il che rende la polpa particolarmente succosa.

Anche loro condividono con le altre varietà di pomodorini le stesse sostanze nutrienti (Vitamine A, C e antiossidanti).

Grazie alla loro consistenza soda e al sapore intenso, i pomodori Piccadilly sono ideali per una vasta gamma di preparazioni culinarie.

Possono essere utilizzati freschi in insalate, tagliati a fette per panini e bruschette, o cotti in sughi e salse.

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Oblungo

I pomodori oblunghi includono diverse varietà con caratteristiche simili tra loro, tutte riconoscibili dalla loro forma allungata e cilindrica.

Questi pomodori dal colore rosso intenso, pesano mediamente tra i 80 e i 120 grammi ciascuno e sono noti per la loro polpa densa e pochissimi semi.

Data la loro consistenza soda e la ridotta quantità di acqua contenuta nella polpa, sono particolarmente indicati per la preparazione di sughi e salse, grazie anche alla loro capacità di addensarsi facilmente durante la cottura.

Possono essere utilizzati anche nelle insalate o nella preparazione di bruschette e piatti freddi.

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San Marzano

I pomodori San Marzano sono una varietà di pomodoro particolarmente pregiata dei pomodori Oblunghi.

Anche loro caratterizzati dalla forma allungata e cilindrica, si distinguono per il loro sapore dolce e poco acido.

Originari della Campania, sono considerati tra i migliori pomodori da salsa al mondo.

Questi pomodori sono caratterizzati da una polpa densa e carnosa, con pochissimi semi e un contenuto di acqua relativamente basso che, uniti al loro colore rosso intenso e la loro consistenza compatta, li rendono perfetti per la preparazione di passate, sughi e conserve di alta qualità.

Grazie alla loro eccezionale qualità e versatilità, uniti al loro sapore inconfondibile, i pomodori San Marzano sono un ingrediente fondamentale nella cucina Italiana e Internazionale.

Il sugo ricco e denso dei pomodori San Marzano rappresenta l’ingrediente principale per l’originale pizza Napoletana.

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